********* poulet roti roti de porc sauce charcutiere
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salade et fromage
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gateau basque ou tarte normande
********* café
BUFFET DES VIGNERONS
16 EUROS PAR PERSONNES
1 kir et amuses bouches
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assortiment de salades buffet de charcuterie
********* roti de boeuf poulet roti roti de porc sauce charcutiere
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salade et fromage
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farandole de desserts ********* café
BUFFET CAMPAGNARD
20 EUROS PAR PERSONNES
JAMBON CHIFFONADE DE JAMBON DU PAYS ROSETTE PATE SALADE DE RIZ SALADE DE TOMATES, COMCOMBRES
ROTI DE PORC SAUCE CHARCUTIERE ROTI DE BOEUF PETITS FARCIE PROVENCAUX POMMES DE TERRE ,TOMATES ET COURGETTES FARCIS AVEC DU RIZ FROMAGE SALADE brie
EMOTION CHOCOLAT
OU
EMOTION CREME BRULEE
CAFE
BUFFET BASQUE
23 EUROS PAR PERSONNE
JAMBON DE BAYONNE CHIFFONADE DE JAMBON DU PAYS COPPA VENTRECHE ROULEE CHORIZO ROSETTE PATE BASQUE
POULET BASQUAISE AVEC DU RIZ PETITS FARCIE PROVENCAUX POIVRONS ,TOMATES ET COURGETTES FARCIS PIPERADE PIPERADE AUX PIMENT DOUX
GATEAUX BASQUE GATEAUX BASQUE A LA CREME
PAINS RUSTIQUES CAFE
BUFFET FAR-WEST
28 EUROS PAR PERSONNE
WING'S CAJUN AILERONS DE POULET EPICES CARPACCIO DE BOEUF LE MEILLEUR DU BOEUF FRIED CALAMARS BEIGNETS DE CALAMARD FRITS , SAUCE AIOLI ONION 'S RING BEIGNETS D'OIGNONS FRITS , SAUCE TARTARE
CHILI CON CARNE BOEUF HACHE EPICE MELANGE AVEC DES HARICOTS ROUGES ,DES OIGNONS ET POIVRONS SPARE RIBS TRAVERS DE PORC GRILLES ET ROTIS A LA SAUCE BARBECUE ET SERVI AVEC DES FRITES MARMITE DU FAR- WEST TEL LES PIONNERS DEGUSTEZ CE PLAT TYPIQUE DE LA CONQUETE DE L'OUEST. HARICOT NOIR ,TORTILLA DE BLE , EMINCE DE POULET EPICE, POIVRONS ,OIGNONS SAUCE TACO ET LE TOUT RECOUVERT DE FROMAGES ET GRATINE AU FOUR
BANANA MEX BANANE FLAMBEE A LA TEQUILA ,SAUCE CARAMEL ET SORBET COCO BROWNIE GATEAU FONDANT AU CHOCOLAT, AVEC GLACE VANILLE, CREME ANGLAISE, CHANTILLY CAFE
BUFFET ORIENTAL
30 EUROS PAR PERSONNE
ENTREES Salade Orientale Laitue, thon, tomates,oignons poivrons et olives Tchetchouka Ratatouille à l'Orientale servi avec de l'oeuf Briks à la Viande feuilles de bricks , pommes de terre ,viande hachée ect Briks au Poulet feuilles de bricks ,poulet , tomates , ect
PLATS Couscous Royal Brochette, Merguez, Poulet, Agneau Le Zeitoun Tajine de Poulet, servi avec des olives, des pommes de terre et du citron confit DESSERTS Le Plateau d'Orient pâtisseries orientales
